Portolano
Mortadella Bologna IGP
Et godt glass rødvin, et dekket bord, mange vennlige ansikter, gleden av å tilbringe tid sammen.
Mortadella Bologna IGP
Med sin autentiske enkelhet er Mortadella en delikatesse kjent for alle italienere.
Mangler aldri i delikatesse- og gastronomibutikkene i de små gatene som omgir Piazza Maggiore. Og det er naturlig å hengi seg til en labyrint av myke, duftende, velsmakende retter som omfavner og kjærtegner de som er på leting etter fortidens smaker.
Mortadella Bologna IGP
Dens hjemsted er Bologna, men den har gjort seg kjent over hele verden: for å utfylle dens smak, er det tilstrekkelig med et stykke varmt brød, i symbiose med søt og velsmakende pistasj. Men den kan også være en delikat ingrediens i tortellini-fyll.
